Une expertise unique

De la Russie à Cognac

Pourquoi notre expertise est unique ?

Le Cognac est élaboré à partir d'un subtil mélange d'eaux-de-vie d'âges et de profils différents. Produit sur un Terroir unique et dans le respect d'un cahier des charges réglementé, l'Indication Géographique (IG) Cognac est reconnue pour sa qualité exceptionnelle et son authenticité. Produit dans le respect d'un savoir-faire centenaire, le Cognac est protégé par un cahier des charges qui garantit son origine et son authenticité.

Depuis le 19ème siècle, les cognacs Meukow ont été conçus dans le but de satisfaire les goûts sophistiqués des amateurs de cognac du monde entier. Depuis le premier lot fabriqué pour plaire au Tsar Alexandre II jusqu'aux consommateurs d'aujourd'hui.

Après la double distillation des vins, notre maître de chai sélectionne méticuleusement les eaux-de-vie qui seront ensuite vieillies pendant au moins deux ans en fûts de chêne. Ces eaux-de-vie proviennent de différents crus parmi les 6 crus qui composent l'Appellation d'Origine Contrôlée - Cognac : Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois, orderies et Bois Ordinaires.

Tel le gardien d'un trésor révélé par le temps, le maître de chai veille ensuite rigoureusement au vieillissement des cognacs dans l'atmosphère sombre et humide des chais. Certains cognacs sont soigneusement conservés pendant plus de 50 ans dans le chai qui porte le nom poétique de "Paradis"... au cœur duquel les vapeurs d'alcool s'envolent au fil du temps pour former la fameuse "Part des Anges". L'expertise du Maître de Chai et l'expression de tout son talent se révèlent lors de l'assemblage des cognacs. C'est un art délicat où expérience et intuition se conjuguent pour marier différents millésimes d'âges différents afin d'obtenir un nectar harmonieux aux arômes sublimés.

Souplesse, puissance et élégance sont les résultats d'un assemblage sophistiqué réalisé par notre maître de chai, Anne Sarteaux, l'une des très rares femmes maîtres de chai dans le monde du cognac. Pour garantir le style Meukow, Anne Sarteaux utilise principalement des Cognacs de Grande Champagne et de Petite Champagne pour la richesse et la complexité de leurs notes florales, ainsi que des Fins Bois, Bons Bois et Borderies pour leurs arômes fruités et leurs touches boisées qui apportent un parfait équilibre à l'assemblage.

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1850

En 1850, Auguste-Christophe et Gustav Meukow, deux frères originaires de Silésie, sont envoyés en France par le Tsar Alexandre II afin de fournir la Cour de Russie en eaux-de- vie. Après plusieurs voyages, ils décident d'établir un bureau commercial dans la ville de Cognac, le 1er août 1862. LA SOCIÉTÉ A.C.

1850
1er août 1862

Naissance de MEUKOW & Co

La marque se développe rapidement dès sa création. En 1865, Henri Bouraud acquiert des parts et devient l'associé des frères Meukow. En 1874, Bouraud cède sa part de la société à l'écossais Thomas Alexander Shepherd. Après la mort d'Auguste Christophe en 1878, Shepherd acquiert la pleine propriété de la société.

1er août 1862
1880 — 1914

En 1880, la propriété de l'entreprise est transmise à l'Allemand Gustav Klaebisch, qui reste propriétaire de l'entreprise jusqu'en 1914, date à laquelle, en raison de la guerre, l'État français confisque l'entreprise à Gustav en raison de son origine allemande.

1880 — 1914
1968

Pendant la Première Guerre Mondiale, Meukow est restée active grâce à son directeur Harold Butler. Il est ensuite devenu copropriétaire de l'entreprise et l'a dirigée pendant 50 ans. Pendant cette période, il a partagé la propriété avec André Villesuzanne qui a hérité de parts, car il avait épousé Daphne Shepherd, la petite-fille de Thomas A Shepherd.

En 1968, Meukow connaît des temps difficiles et Harold Butler vend ses parts à André, qui devient le seul propriétaire de Meukow. Les dix années suivantes ont vu les ventes diminuer sévèrement, c'est alors que Michel Coste vit une opportunité.

1968
1979

En 1979, Meukow rejoint le groupe familial indépendant Compagnie de Guyenne, fondé en 1969 par Michel Coste. Depuis ce jour, en s'appuyant sur la structure commerciale du groupe, le cognac Meukow n'a cessé de se développer et d'élargir sa gamme. Soucieux de renforcer l'empreinte de la marque Meukow, Michel Coste a cherché un symbole fort capable d'évoquer la qualité de ces cognacs tout en la distinguant des autres marques.

1979
1993

C'est ainsi qu'il crée en 1993 la bouteille « Félin », ornée de la panthère qui est devenue l'icône de la marque. Ce superbe animal incarne parfaitement la force, l'élégance et la souplesse qui sont les qualités intrinsèques du cognac Meukow.

1993
Aujourd'hui

Aujourd'hui, la marque est distribuée dans plus de 80 pays et elle est dirigée par Philippe Coste, fils de Michel Coste, entouré de ses deux sœurs, Marie-Laure Brugerolle et Céline Viard.

Aujourd'hui

Un symbole iconique : la panthère

Présente sur la bouteille créée en 1993 par Michel Coste, la panthère est devenue l'icône de la marque, car elle symbolise parfaitement le style félin des cognacs Meukow : des cognacs uniques qui allient puissance et souplesse, passion et plaisir, une touche chaleureuse et des notes terreuses.

Animal mystérieux, chasseur hors pair, toujours caché en hauteur pour observer son environnement, elle est représentée sur la bouteille alors qu'elle saute d'un arbre pour venir se jeter sur sa proie.

Nos valeurs

Passion

  • Une passion pour le produit et les cognacs faits à la main.

  • Une passion pour le respect du produit qui ne tolère aucun écart de qualité.

  • Une passion pour le partage : un caractère généreux et festif, avec le désir de plaire.

Agilité

L'agilité d'une maison à taille humaine : des processus de décision courts qui permettent d'agir vite.

Sans cesse à l'écoute de ses marchés.

  • L'écoute et l'adaptation skills that have forged a proven ability to respond to local expectations and opportunities.

A brand on the move.

  • In its relationship with time: between respect for the past, conviviality & pleasure of the present, and projection into the future. Between tradition and modernity.
  • In space, between Cognac and the world: a desire to conquer, based on an intimate knowledge of the markets, nurtured by incessant travel around the world.

Audacity

The audacity of a company that is not afraid to shake up the market:

  • It started by creating an unusual/unique/special bottle: A shape that breaks the mold with the panther as its emblem.

  • The audacity to embody “Cognac in a different way”.

  • A different look at cognac: Meukow is first and foremost a singular state of mind in the cognac world. We are not talking about superiority, but about unique pleasure.

Family Spirit

  • An independent, family-owned cognac house

  • A family that cultivates an entrepreneurial spirit while taking care to preserve the best of a complex and ancestral know-how.

  • A family spirit that extends to all Meukow employees and partners around the world.

  • Long-term relationships where friendship and respect play a key role.

  • The transmission: of a state of mind, of a human adventure.

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